Publicerad: 2019 maj 30, torsdag 11:08
Blev en runda till Coop i Alsterbro i dag efter lite livsnödvändigheter.. Länge sen man använde soppkokaren.
Tänkte så här:
1 gul lök.
1 morot.
2 klyftor vitlök.
1 msk rapsolja.
2 dl torkade röda linser.
1 tsk paprikapulver.
1 tsk torkad basilika.
400 gram krossade tomater.
1 liter vatten.
2 grönsaksbuljongtärningar.
salt.
peppar.
sambal oelek.
Blev helt ok.. Kunde väl haft i lite mer vitlök och nån buljongtärning till om man ska vara petnoga iofs.
Jättefräsch och väldigt "matig" soppa.. Kan helt klart rekommendera denna..
Problemet är bara att man är så sockerförstörd av köpe-mat så man inte känner smaker längre..
